Debby kookt Lunch/diner Recepten

Gegrilde watermeloen met feta en pistachenootjes

water






Een heerlijke lichte lunch met watermeloen in de hoofdrol. Een verfrissend receptje met feta en pistachenootjes.

Wat heb je nodig voor 2 personen?

  • 1 kleine watermeloen
  • 150 gr feta
  • handvol pistachenoten
  • verse basilicum
  • zwarte peper en fleur de sel
  • extra vierge olijfolie

Bereidingswijze

  • snij 2 mooie schijven uit de watermeloen & dep ze droog met keukenpapier
  • verhit de grill pan (hoge temp)
  • grill de 2 zijden van de watermeloen
  • kruid met zwarte peper & een beetje fleur de sel
  • schik de watermeloen op een bord & verkruimel de fetakaas
  • hak de pistachenoten en strooi deze er over
  • werk af met extra vierge olijfolie en verse basilicum

Smakelijk!

Debby

0 reacties op “Gegrilde watermeloen met feta en pistachenootjes

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

%d bloggers liken dit: