Gebakken havermout met appeltjes

13549237_10208309648751732_1429092877_o-2

Gebakken havermout met appeltjes of Baked oats in het engels, is zo lekker en zo simpel om te maken.  Havermout is en blijft een product dat je dagelijks kan eten als ontbijt, maar afwisseling is minstens zo belangrijk.
Dit gerechtje ruikt naar overheerlijke appeltaart, smaakt naar een appeltaartje maar is gewoon veel gezonder!
Ik ben ook grote fan van speculoos & deze kruiden heb ik er ook in verwerkt waardoor de smaak nog lekkerder is.

Het is echt kinderspel om het te maken & je kan het perfect de avond voordien al klaarmaken & ’s morgens in de oven plaatsen & je ondertussen klaarmaken.  Dit is dus geen recept dat je enkel kan klaarmaken in het weekend als je meer tijd hebt, maar dit kan ook perfect op een doordeweekse drukke ochtend.

Wat heb je nodig voor 2 porties?
– 300 ml kokosmelk (liefst de romige)
– 100 gr havermout
– 1 grote appel
– 1 tl speculaaskruiden (of eventueel kaneel met wat kardemon)

Bereidingswijze
–  Verwarm de oven voor op 200°.
–  Schil de appel en snijd hem in kleine blokjes.
–  Meng alles samen in een kom.
–  Verdeel het mengsel over een ovenschaal en bak het ongeveer een 30 min licht goudbruin in de oven. Of indien je het ’s morgens in de oven plaats, zet hem dan een 40 min op 180° in de oven.
–  Genieten!

Blog

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s