Mijn verwenmomentje: Aardbei en chocolade

13588734_10208340507163173_1022481726_o

Onlangs kreeg ik de vraag wat eet jij ’s avonds als je nog een hongertje hebt? 
Ik probeer ’s avonds zo weinig mogelijk te eten, maar ik ken het gevoel en ook ik heb ’s avonds altijd de neiging om nog vanalles in mijn mond te steken :-).

Ik probeer het meestal met wat fruit te houden, een rijstwafel of  een handje gemengde noten of eventueel nog een potje yoghurt, maar soms is dat niet genoeg & wil ik toch eens een zoeter alternatief.

Ik maak daarom af en toe volgend heerlijk receptje namelijk ‘Aardbeitjes gedoopt in chocolade met nootjes’.  Ik eet er dan eens 2 ’s avonds & ik neem ze ook eens mee naar het werk als tussendoortje.
Ook altijd leuk om deze te maken als er familie of vrienden over de vloer komen – succes verzekerd!

Maak deze wel met de juiste chocolade en gebruik zeker geen melkchocolade of witte chocolade want dit is enkel suiker en vet.  Neem de zwarte chocolade met minimum 72% cacao.

Wat heb je nodig voor een 10-tal personen?
– 100 gram zwarte chocolade met minimum 72% cacao
– aardbeien
– amandenootjes (verpulverd)

Bereidingswijze
–  
Breek de chocolade en doe in een vuurvaste schaal (kleine stukjes).
–  Zet de schaal in de microgolf niet te warm en niet te lang want anders zal de chocolade verbranden (ik begin met een minuutje op 600 W en kijk dan even).
– Als de chocolade gesmolten is , neem je de schaal uit de oven & roer je goed door de chocholade.
–  Doop daarna de aardbeien half in de gesmolten chocolade.
–  Strooi er een beetje nootjes over en leg op een bakplaat.
–  Doe dit voor alle aardbeien.
–  Plaats de plaat nadien minimum een uur in de koelkast.

Nu nog enkel smullen!

Ps: Je kan hier eindeloos in varieren, maar kies wel voor gezonde toppings zoals nootjes (vele soorten). Belangrijk kies enkel voor zwarte chocoalde deze is de beste keuze in een gezonde levensstijl.

Blog

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s