Brain Food :-)

brainfood-logo-2012-500x189

Ons brein is één van de meest belangrijke orgaan in ons lichaam.  Onze hersenen zijn niet alleen ons regelcentrum maar het is ook de opslag van alle informatie die we dagelijks aangeboden krijgen.
Onze voeding heeft een ontzettend grote invloed op onze hersenen!
Maar wat eet je nu het best? 10 x Brainfood!

  1. Omega 3-vetzuur
    Het beschermt onze hersencellen tegen slijtage en het is goed voor ons geheugen.
    Je vindt het terug in vette vis zoals sardientjes en ansjovis maar ook in walnoten.
  2. Bladgroenten & kruisbloemigen
    In kool, bieten en broccoli zit veel foliumzuur en dit houdt onze hersenen gezond.  Kruisbloemigen bevatten dan weer veel zink en zou ons helpen beschermen tegen kanker.
    Tip: Probeer dit echt dagelijks  te eten!
  3. Eieren
    Choline is een stof die ons lichaam niet kan aanmken, maar die cruciaal is voor onze mentale gezondheid.  Een hardgekookt eitje bevat ongeveer een 20% van de cholinehoeveelheid die we dagelijks nodig hebben.
  4. Volkoren producten
    Als je gezonde koolhydraten eet dan krijg je nu eenmaal energie.
    Tip: Kies voor volkoren pasta of spelt pasta.
  5. Kruiden
    Kruiden zijn zeer goede antioxidanten.
    Bv: Kaneel doet de bloedsuikerspiegel dalen en zorgt zo voor een betere voedingstoevoer naar de hersenen.
  6. Avocado
    Het bevat zowel kalium als vitamine B.  Kalium is een antistressmineraal en vitamine B stimuleert de verwerking van de informatie en ondersteunt het geheugen.
  7. Noten & zaden
    Noten en zaden zijn rijk aan vitaminen E, B en zink dus perfect voor ons geheugen en concentratie.
    Tip: Ik heb altijd een gemengde potje noten/zaden in mijn auto liggen of op mijn bureau – perfect als tussendoortje.
  8. Bessen
    Bevat veel anhtocyanine en dit werkt bloeddrukverlagend.  De hoge antioxidantwaarden zorgt dan weer voor een betere weerstand.
  9. Pure chocolade min 72% cacao (of raw chocolate)
    Perfect voor onze concentratie en vermindert ook het risico op bloedingen.
    Mijn ultiem verwenmomentje :-).
  10. Water
    3/4 van onze hersenen bestaat uit hersenen.  Het is een vitaal onderdeel van onze hersenen en bij tekort de grootste veroorzaker van hoofdpijn,duizeligheid en concentratieproblemen.
    Tip: Zorg dat je overal water ter beschikking hebt.  Op mijn werk staat de de fles water naast mij en thuis is mijn Brita continue overal aanwezig 🙂

Eet jij ook regelmatig deze ‘Brainfood’?  Keep it up!

Blog

 

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s