Quinoa pudding

13833244_10208510326568552_1610920407_o (1)

Het was twee daagjes stil op mijn blog & met reden want gisteren moest ik nog bekomen van mijn bezoek aan TML op zondag.  Ik moest gisteren ook werken & met maar 3 uurtjes slaap was ik verre van fris, laat staan creatief om nieuwe recepten aan jullie te geven.
Maar vandaag ben ik weer fris & monter of toch grotendeels 🙂 & wil ik jullie weer een lekker ontbijt receptje geven. 

Havermoutpap & chiapudding zijn al goed gekend, maar deze ochtend maakte ik eens Quinoapudding & ik moet zeggen dat ik aangenaam verrast was.
Quinoa heeft vele goede eigenschappen en bevat veel proteïne en vezels hierdoor heb je lang een verzadigd gevoel.  Het bevat ook alle aminozuren die we nodig hebben, de zogenaamde essentiële aminozuren die we zelf niet kunnen aanmaken.
Een lekkere smeuïge pudding die mij een voldaan gevoel geeft & het is een andere textuur dan havermout wat ook wel fijn is om af te wisselen.

Ik serveer mijn quinoa pudding met wat amandelyoghurt, amandelschaafsels en wat banaan.
Tip: Ik maakt de quinoa pudding al een dag op voorhand & tijdens de ochtend gewoon even opgewarmd in de microgolf.

Wat heb je nodig voor 2 porties? 
<style type=”text/css”>.wpb_animate_when_almost_visible { opacity: 1; }</style>

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s