KIDSPROOF: Ontbijtpizza

14012824_10208706984404875_1756447806_o

Na de pannenkoeken, de taartjes & de wafels nu een pizza als ontbijt!
Een feestelijk ontbijt dat je voor iedereen van het gezin kan maken want wie wilt zijn dag nu niet starten met een pizza? 🙂

Vele behoren denk ik tot de groep die geen tijd vrij maakt om te ontbijten – echt zonde want het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag.  Het ontbijt moet ons 25 % van de benodigde dagenergie leveren. Een stevig/gezond ontbijt is gewoon nodig om je gedurende de voormiddag een maximaal prestatievermogen te garanderen.  Als je niet ontbijt of verkeerd ontbijt is het normaal dat je in de voormiddag wel eens last kunt krijgen van een appelflauwte.

Ik eet echt elke dag een stevig/gezond ontbijt & dat kost mij zelf niet meer tijd tijdens de ochtend.  Oke, ik moet natuurlijk wel de tijd nemen om het op te eten maar dat doe ik met alle plezier :-).

Deze ontbijt pizza bestaat uit havermout & het leuke van al is dat je de pizza bodems perfect de avond voordien kan klaarmaken zodat je ze tijdens de ochtend alleen nog maar moet beleggen met de toppings naar keuze.

Denk je niet dat heel het gezin zal uitkijken naar het ontbijt als je dit op tafel tovert?
Daarbij is het recept ook heel simpel te maken!
Vanaf nu elke ochtend pizza als ontbijt 🙂

Wat heb je nodig voor 1 pizza bodem? 
– 30 gram havermout
– 1 geprakte banaan
– 1 tl gebroken lijnzaad
– 1 tl agavisiroop (of honing)
– 1/2 tl kaneel
– 1/2 tl vanille aroma

Bereidingswijze
– Warm de oven voor op 180°.
– Bekleed de bakplaat met bakpapier.
– Doe alle ingrediënten in een kom en meng deze goed.
– Schep het mengel op de bakplaat en maak met de bolle kant van een lepel de vorm mooi rond.
– Bak de pizza bodem een 15-20 minuten in de oven zodat hij mooi bruin is toch ook nog zacht is.
– Laat de bodem vervolgens afkoelen & beleg dan met de toppings naar keuze.
(Tip: Wil je de bodems de avond voordien maken?  Maak en bak de bodems de avond voordien en plaats ze dan in de koelkast tot de ochtend).

Mijn topping:
Amandelyoghurt, aardbeien, blauwe bessen, zadenmengeling en een beetje agavesiroop

Andere mogelijkheden: 
– Alle soorten fruit zijn mogelijk
– Noten/pitten/zaden/superfoods
– Yoghurt/Griekse yoghurt/kokosroom
– Tips voor de kids: chocoladesaus met banaan en vers fruit (geloof mij ze zullen er dol op zijn 🙂 )

Dit is echt genieten!

Gewoon proberen 🙂

Blog

 

 

 

 

Advertenties

2 gedachtes over “KIDSPROOF: Ontbijtpizza

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s