Ons ‘Fraiseke’

14087273_10208766235966127_337828131_o

 

Het zomert hevig in ons land & daarom is dit ook het ideale moment om jullie voor te stellen aan ons ‘Fraiseke’.

Benieuwd om mijn vriendin ‘Fraiseke’ te ontmoeten?

Fraise = natuurlijk de Franse vertaling voor aardbei.
Fraiseke geeft mij het gevoel dat ik over een goede vriendin aan het praten ben & eigenlijk is dit taartje wel mijn vriendin want ik maak haar keer op keer weer heel graag & iedere keer zorgt ze ervoor dat ik mijn dag met veel energie in zet!

Ik vind aardbeien echt zeer lekker & ik gebruik ze ook graag in taartjes omdat ze zo zoet zijn waardoor je geen zoetmiddel moet gebruiken.

Verantwoord ontbijten, maar ook nog eens met veel smaak ontbijten is de voorbije maanden mijn grootste uitdaging geweest & ik ben vooral ontzettend blij dat het steeds lukt om iets zeer lekker op de ontbijttafel te toveren.
Vroeger at ik snel iets aan tafel of ik nam het mee naar het werk, maar ondertussen is mijn ontbijt elke ochtend een feest! Ik voel er mij ook echt gelukkig door & ik ben blij dat ik jullie deze ontzettende fijne/gezonde en vooral niet te moeilijke recepten kan doorgeven.

Deze combinatie van de lekker zoete taart met de heerlijke yoghurt is ronduit perfect voor iedereen van de familie!
Zin om ons ‘Fraiseke’ ook eens op tafel te toveren?

Wat heb je nodig voor 2 personen? 
– 20 gram speltmeel
– 20 gram amandelmeel
– 1 ei
– 1 rijpe banaan
– 1 tl kaneel
– 1tl vanille aroma
– 1/2 tl bakpoeder
– 5-tal aardbeien

Voor de topping: 
– 4 el Griekse yoghurt
– handje aardbeien

Bereidingswijze
– Warm de oven voor op 170°.
– Prak de banaan in een kom.
– Klop het ei apart los en voeg het nadien toe aan de banaan.
– Schep vervolgens de 2 melen, bakpoeder, kaneel en vanille er bij en roer nog eens goed.
– Doe enkel aardbeien in kleine stukjes en voeg deze toe aan het mengsel.
– Vet een ovenschaaltje in en doe het mengsel er in.
– Plaats de taartjes een 30 minuten in de oven & wacht tot mijn vriendin klaar is.
– Laat het taartje wat afkoelen en bedek het nadien met de Griekse Yoghurt en met de overige aardbeien.

Nu moet je enkel nog genieten!

Blog

 

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s