Fit Muffin

14202994_10208793101317744_1780242776_o

Muffins wie is er ook zo dol op?
Ik moet mij echt steeds bedwingen om niet te bezwijken aan deze smaakvolle caloriebommetjes, maar ik heb de perfecte vervang muffin voor wie het wat gezonder wilt aanpakken vandaar de naam ‘Fit Muffin’.  Je kan ze zoals mij meenemen naar het werk als perfect tussendoortje, de perfecte opkikker op kantoor.
Of wil je ze graag als ontbijt – alles kan en alles mag zonder een overdosis aan calorieën binnen te spelen.

Het is ook een ideaal tussendoortje voor de sporters onder ons want ze zijn gemaakt op basis van eiwitpoeder, banaan en speltmeel.
Deze ‘Fit Muffin’ is een extra motivatie om te gaan sporten, zo kan je jezelf nadien belonen met deze snack :-).

Wat heb je nodig voor 6 muffins? 
– 1 banaan
– 40 gram speltmeel
– 1 eiwit
– 30 gram eiwitpoeder (1 schep)
– 2 handjes blauwe bessen
– 1/2 tl bakpoeder
– Kaneel naar eigen smaak

Bereidingswijze
– Warm de oven voor op 200°.
– Prak de banaan in een kom.
– Voeg vervolgens alle ingrediënten toe en meng deze heel goed.
– Vul daarna je muffinvormpjes met het mengsel.
– Plaats ze ongeveer een 30 minuten in de oven (controleer met een satéprikker).
– Even laten afkoelen.
Ready to eat!!!

Blog

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s