Debby kookt Ontbijt Recepten

Clafoutis met blauwe bessen


Hmm, clafoutis. Ik vind het echt overheerlijk. In Frankrijk eten ze het als nagerecht, maar ik vind het nog beter als ontbijt. Dit is een gezondere variant met blauwe bessen.

Clafoutis is eigenlijk een soort pannenkoek uit de oven, maar dan wel een hele smeuïge.
Hier word ik nu echt gelukkig van: ontbijten met een gerechtje wat andere als nagerecht eten, maar door het combineren van goede pure producten iets gezond en voedzaam van maken! Love it!!!

Wat heb je nodig voor 1 portie?

  • 2 eieren
  • -0 gram blauwe bessen
  • 1 banaan
  • 2 el amandelmeel
  • 2 el boekweitmeel
  • 1/2 tl bakpoeder

Bereidingswijze

  • Warm de oven voor op 180°.
  • Doe de eitjes in een mengkom en kluts ze. Voeg het meel & bakpoeder toe en roer goed door elkaar.
  • Prak de banaan in een mengkom en doe het bij het meelmengsel en zorg dat het gelijkmatig over het beslag wordt verdeeld.
  • Voeg vervolgens de blauwe bessen toe en meng deze voorzichtig door het mengsel.
  • Neem een ovenschaaltje en vet ze wat in met roomboter & doen het mengsel erin.
  • Plaats het een 25 minuten in een oven.

Smakelijk!

Debby

0 reacties op “Clafoutis met blauwe bessen

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

%d bloggers liken dit: