Glaasje ontbijt

14795905_10209333970879145_700883627_o

Een ontbijt in een glaasje ziet er niet alleen leuk uit,maar is ook ideaal als je weinig tijd hebt & toch gezond wilt eten.
Niet iedereen heeft elke ochtend tijd om een ontbijt klaar te maken en daarom is zo een ontbijt in een glaasje ideaal omdat je het perfect de avond voordien kan klaarmaken & tijdens de ochtend dien je het glaasje enkel maar uit de koelkast te nemen & lekker op te eten.  Wie zegt nu nog eens dat hij geen tijd heeft om te ontbijten 🙂 Als je zelf geen tijd hebt om even aan de ontbijttafel te zitten dan kan je het gewoon meenemen voor onderweg. 

Dit receptje bestaat uit een laagje yoghurt met blauwe bessen en een zelfgemaakte havermout/noten muesli.  Je kan muesli ook gewoon kopen, maar ik ben hier niet echt fan van omdat er heel veel suikers aan toegevoegd worden die niet nodig zijn & als ik hem zelf maak kan ik mijn noten ook perfect zelf kiezen.

Dit glaasje zorgt er voor dat ik de nodige brandstof heb voor de hele voormiddag!

Wat heb je nodig voor 2 glaasjes? 

  • 6 flinke el havermout
  • 2 el noten naar keuze
  • 3 el honing
  • 1 el kokosolie
  • 3 handjes blauwe bessen
  • 200 gram Griekse yoghurt 

Bereidingswijze

  • Warm de kokosolie samen met de honing in een koekenpan
  • Voeg de havermout en noten toe
  • Bak kort aan tot een krokante muesli en laat afkoelen op een stukje bakpapier
  • Mix de blauwe bessen met 1 el yoghurt in een keukenmachine tot een glad mengsel
  • Houd de rest van de Griekse yoghurt gewoon apart
  • Verdeel de helft van de muesli over de bodem van 2 glaasjes
  • Schep hier een laag van de Griekse yoghurt (zonder blauwe bessen) over en vervolgens een laagje van de blauwe bessen yoghurt
  • En voila, KLAAR!

Geniet er van!

Blog

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s