Gouden melk

16107639_10210048570783696_1127741477_o

In 2016 was ‘gouden melk’ een het echt hipsterdrankje, maar ik zet in 2017 deze trend verder.  Ik leerde het drankje namelijk kennen uit het boek van Rens Kroes – On the go & ik moet bekennen ik ben echt fan, dit warm/koud drankje op basis van melk en kurkuma moeten jullie gewoon leren kennen. 

Gouden melk is een eeuwenoud Ayurvedisch drankje en bevat buitengewoon helende eigenschappen voor het hele lichaam.

Ayurveda kan je ook wel vertalen als ‘kennis van het leven’.  Het is een eeuwenoude filosofie, die in India haar oorsprong vindt.  Het is geen geneeswijze, maar eerder een manier van leven, een manier om het leven te begrijpen en het is die manier van leven die genezing brengt.
Kort samengevat: het is een levenswijze met één heel simpel doel: gelukkig zijn!

Gouden melk is dus een drankje op basis van kurkuma & laat kurkuma nu net heel veel positieve eigenschappen hebben zoals:

– ontgiften en beschermen van de lever
– bevorderen van de spijsvertering
– een ontstekingsremmende werking

Al deze voordelen waren voor mij redenen genoeg om het drankje zelf eens te maken en dagelijks te drinken.  De meeste geven de voorkeur om het drankje warm te drinken, maar ik drink het zowel koud als warm.  De makkelijkste manier om een goede dosis binnen te krijgen is een kopje heerlijk verwarmende gouden melk voor het slapen gaan.

In het boek ‘On the go’ van Rens Kroes kan je het heerlijk recept terugvinden van ‘Golden milk’, maar je kan het recept ook gewoon terugvinden op haar website Golden Milk – Rens Kroes.
Het recept in haar boek is wel nog iets eenvoudiger & dit recept gebruik ik zelf

Wat heb je nodig voor 2 flesjes (+- 500 ml)? 
– 1/2 tl kaneelpoeder
– 500 ml amandelmelk
– 1/2 kardemonpoeder
– 2 tl honing
– 2 1/2 tl kurkuma
– 1 tl gemberpoeder
– snuifje zwarte peper
– tl kokosolie

Bereidingswijze
– Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een lekkere melk.
– Schenk in twee flesjes en drink op wanneer je er zin in hebt. Je kan het tot 2 dagen in de koelkast bewaren.

Wil je even genieten van een zen-momentje of wil je eventjes relaxed zijn?  Maak je dan een kopje ‘gouden melk’ en kom helemaal tot rust!

Geniet er van!

Blog

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s