Zonnig moutje

16593460_10210253525547437_1748448942_o

Havermout is niet alleen lekker, maar ook nog eens super gezond.  Het bevat veel vezels en weinig suikers.  Je kan er echt eindeloos mee variëren & net daarom raad ik iedereen aan om er zo veel mogelijk mee te experimenteren.  Ik hoor vaak mensen rondom mij zeggen: Ik lust geen havermout hoor, zo een vreemde/saaie smaak.
Zo jammer 😦 want havermout is echt allesbehalve dan smaakloos.

Deze havermout kan je perfect de avond voordien al klaarmaken zodat je hem tijdens de ochtend alleen nog maar in de oven moet plaatsen.  Ik maak hem nu met frambozen en mango, maar je kan hier echt alle kanten mee op & kies het fruit dat je nog in huis hebt of je lievelingsfruit.

Wat heb je nodig voor 2 porties? 
– 65 g havermout
– 20 g kokosbloemsuiker
– 1 tl bakpoeder
– 1 tl kaneelpoeder of chaikruiden
– 240 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk)
– 1 ei
– 1 tl kokosolie
– 100 g frambozen (diepvries mag)
– 1 mango

Bereidingswijze
– Warm de oven voor op 200°.
– Meng de havermout met de kokosbloemsuiker in een ruime kom.
– Doe het bakpoeder en kaneelpoeder erbij.
– Schenk de melk er bij & meng dit alles goed.
– Voeg het ei en de kokosolie toe & meng terug goed door.
– Voeg de blauwe bessen & mango toe en meng het voorzichtig met een lepel.
– Doe het mengsel in twee kommetjes en plaats het een 25 minuten in de oven.

Just enjoy!!!

Blog

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s