Debby kookt Ontbijt Recepten

Havermoutbrood

Het lekkerste, gezondste en eenvoudigste havermoutbrood maak je vanaf nu lekker thuis. Geschikt als ontbijt en snack.


Ik geef je het basisrecept, maar varieer zo veel als je wil naar eigen smaak. Je kan altijd wat extra’s toevoegen zoals pitten, zaden, noten, gedroogd fruit, cacaopoeder, … .
Ik maak altijd twee a drie broden samen en bewaar ze in de diepvries.

Tip: Steek het broodje eventjes in de broodrooster zodat het extra knapperig is!

Wat heb je nodig voor 1 brood? 

  • 250 g havermout
  • 30 g gebroken lijnzaad
  • 30 g pompoenpitten of zonnebloempitten
  • 2 el kaneel
  • 3 eieren
  • 180 ml plantaardige melk (amandel-, haver-, rijst- of sojamelk)
  • 1 banaan in stukjes

Bereidingswijze?

  • Warm de oven voor op 170°.
  • Meng gewoon alle ingrediënten in een mengkom.
  • Giet het mengsel in een cakevorm (liefst met bakpapier bekleed).
  • Plaats het brood gedurende 55 minuten in de oven

Smakelijk!

Debby

1 reactie op “Havermoutbrood

  1. Jammie, wat een goed idee!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

%d bloggers liken dit: