Topnoten en topzaden

Natuurlijk weet je dit al! Natuurlijk weet je dat in noten en zaden veel vitaminen en mineralen zitten.  Maar gebruik jij ze ook al in jouw eten? Ze geven je eten net dat beetje extra pit!

Welke noten en zaden kan je nu best gebruiken om jouw maaltijden wat meer pit te geven? 

Chiazaad 
— Smakelijk superfood —
Weetje: afkomstig uit Mexico (mijn favoriete land)
Interessant: veel proteïnen en essentiële vetzuren.
Opties: rauw of heerlijk in yoghurt en salade of als glutenvrij alternatief voor bloem

Sesamzaad
— Instant wondermiddel —
Weetje: de oudste zaadjes ter wereld
Interessant: bestrijden een hoge bloeddruk en werken als antioxidant
Opties: lekker in yoghurt, maar ook heerlijk bij roze zalm

Lijnzaad
— volop vezeltjes —
Weetje: dames, ze houden onze hormonenspiegel in balans
Interessant: zitten vol met vezels en bestrijden mee infecties
Opties: ideaal om toe te voegen aan je ontbijt om zo je stofwisseling op gang te brengen

Cashewnoten
— perfecte vleesvervanger
Weetje: perfect om je dagelijks stukje vlees mee te vervangen
Opties: heerlijk in wokgerechten, salades of gewoon als tussendoortje

Amandelen
— Extra portie magnesium —
Weetje: boordevol magnesium en vitamines E en B12
Interessant: even karamelliseren in wat suiker –> toppie
Opties: heerlijk in een homemade salade

Pompoenpitten
— Pittig en heerlijk —
Weetje: neem ze gewoon uit de pompoen. Was de pitjes, dep ze droog en laat ze drogen in de oven op 40°.
Interessant: al mijn homemade bakgerechtjes bevatten pompoenpitten
Opties: heerlijk in homemade salades

Walnoten
— HELLO healthy brain —
Weetje: ook wel brain food genoemd wegens hun looks
Interessant: boordevol omega 3vetzuren
Opties: lekker in salade met wat appeltjes maar ook ideaal als snack

Gebruiken jullie regelmatig noten en zaden in jullie maaltijden? Laat het mij zeker weten!

 

 

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s