Debby kookt Recepten Tussendoortje

Blondie met pure chocolade


Zonder schuldgevoel genieten van lekkers! Het kan! Deze Blondies zijn glutenvrij, lactosevrij en zonder geraffineerde suikers.
Conclusie: een perfect voedzaam tussendoortje!

Ingrediënten

  • 150 gram banaan
  • 1 blikje uitgelekte kikkererwten (+/- 240 gram)
  • 2 el gebroken lijnzaad geweekt in 6 el lauw water OF 2 eieren
  • 50 gram havermeel
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl kaneel
  • 50 gram pure chocolade 75% of hoger
  • snuifje zout

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180°.
  • Bekleede de bakvorm met bakpapier.
  • Spoel de kikkererwten en laat ze uitlekken.
  • Mix/blend de kikkererwten, bananen, lijnzaad OF eieren fijn tot een egaal beslag.
  • Meng de kaneel, bakpoeder, zout en havermeel door het beslag.
  • Hak de pure chocolade grof en meng dit als laatste door het beslag.
  • Vul de bakvorm en werk af met eventueel wat extra chocolade.
  • Schuif de Blondie in de oven voor ongeveer 30 minuten.

Genieten!

0 reacties op “Blondie met pure chocolade

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

%d bloggers liken dit: