Foodtalk

Koolhydraten? Helden of boosdoeners

De afgelopen jaren hebben koolhydraten flink onder vuur gelegen.  Ineens werden koolhydraten de grond in getrapt en kon je ze maar beter van je menu schrappen.  Brood maakte je ineens dik en ik wist niet meer wat ik moest geloven.  Koolhydraten werden plots zeer complex en alle meningen waren anders.  Maar wist je dat er…

5 ideale tussendoortjes als je vet wilt verbranden

Als je gewicht wilt verliezen, is het belangrijk om voeding te eten die je langer een verzadigd gevoel geeft.  Eigenlijk moet je kiezen voor voeding die je metabolisme stimuleert en helpt om beter calorieën te verbranden. De beste tussendoortjes om vet te verbranden zijn volgende.

Apotheek van de natuur: Gember

Gember heeft een zeer specifieke smaak, redelijk scherp en een beetje bitter maar geloof mij gember heeft tal van voordelen.  Iedereen zou steeds een stukje gember in huis moeten hebben en wel om volgende redenen.

De nieuwe voedingsdriehoek

Goed nieuws! De nieuwe voedingsdriehoek is een feit!  De driehoek houdt niet alleen rekening met wat gezond is, maar ook met de impact van ons voedingspatroon op het milieu. Wat is er nu veranderd?

Groenten als wondermiddel voor je lijf

Iedereen weet dat groenten en kruiden goed voor de gezondheid zijn, maar er zijn heel wat groenten en kruiden die dat extra tikkeltje meer nog hebben. Benieuwd welke groenten en kruiden jij binnenkort nog iets vaker op het menu gaat zetten?

De opgave van een gezonde lunchbox!

Een gezonde lunchbox maken… Het blijft een opgave en je hebt er wel wat planning voor nodig.  Maar als je net zoals mij weer even de riemen moet aanspannen omdat de zomer ongewild wat sporen heeft achtergelaten. Lees: Veel te veel feestjes (met ongezonde snacks), veel te veel ijsjes (ja het is maar 1 keer…

Foodprep?

Foordpreppen is echt heel eenvoudig uit te leggen, het betekent gewoon het voorbereiden van je maaltijden. Ik doe dit al enkele maanden, gewoon omdat ik dan aan alle verleidingen kan weerstaan (niet altijd maar wel meestal 🙂 ). Je hebt mensen die een week vooruit preppen dat doe ik niet maar toch prep ik zelf…

9 x Happy Food

Serotonine?   Serotonine is een neurotransmitter. Een neurotransmitter is een stofje dat nodig is voor informatie-overdracht tussen zenuwcellen. Serotonine wordt ook wel het ‘gelukshormoon’ genoemd. Het zorgt ervoor dat je je prettig voelt.

Brain Food :-)

Ons brein is één van de meest belangrijke orgaan in ons lichaam.  Onze hersenen zijn niet alleen ons regelcentrum maar het is ook de opslag van alle informatie die we dagelijks aangeboden krijgen. Onze voeding heeft een ontzettend grote invloed op onze hersenen! Maar wat eet je nu het best?

Koffie: feiten & fabels

Iedereen die mij een beetje kent, weet dat ik een beetje verslaafd ben aan koffie maar dat ik het wel onder controle probeer te houden :-). Geen speciale koffietjes meer van bij Starbucks, maar vanaf nu gewoon zwarte koffie voor mij & af en toe en cappuccino of latte machiatto met gestoomd melk (moet nog…