Een overheerlijk aardbeitaartje als ontbijt!

Wat heb je nodig voor 1 taartje? (ovenschaaltje van 10 cm)

• 20 g boekweitmeel
• 20 g havermout
• 1 ei
• 1 rijpe banaan
• 1 el honing
• 1 el kaneel
• 1 tl amandel aroma
• 1/2 tl bakpoeder
• 6 aardbeien

Bereidingswijze?

• Warm de oven voor op 170°.
• Prak de banaan, klop het ei los en voeg deze toe aan de banaan.
• Voeg het boekweitmeel, havermout, honing, bakpoeder, kaneel en amandel toe & roer alles goed door elkaar.
• Snijd vervolgens de helft van de aardbeitjes in kleine blokjes en voeg dit voorzichtig toe aan het mengsel.
• Vet het springvormpje in & giet het mengsel er in.
• Snijd de rest van de aardbeitjes in schijfjes en verdeel deze over het taartje.
• Plaats het taartje gedurende een 25 minuten in de oven & laat heel het huis overheerlijk ruiken!

Smakelijk!

Debby