Aardbei taartje

Een heerlijk aardbei taartje met lekkere toppings. Lekkerder en gezonder dan de versie van bij de bakker. Geschikt als ontbijt of snack. Wat heb je nodig voor 2 porties?  80 gram (glutenvrije) havermout 2 eieren 4 el Griekse yoghurt 160 gram aardbeien 2 tl kaneel Toppings: noten, amandelschaafel… 1 tl honing Bereidingswijze Verwarm de oven…

15/06/2016

13441746_10208196399640575_516315079_o



Een heerlijk aardbei taartje met lekkere toppings. Lekkerder en gezonder dan de versie van bij de bakker. Geschikt als ontbijt of snack.


Wat heb je nodig voor 2 porties? 

  • 80 gram (glutenvrije) havermout
  • 2 eieren
  • 4 el Griekse yoghurt
  • 160 gram aardbeien
  • 2 tl kaneel
  • Toppings: noten, amandelschaafel…
  • 1 tl honing

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 175°
  • Klop de eieren samen met de Griekse yoghurt los in een kommetje
  • Schep vervolgens de havermout & kaneel toe en roer alles goed door
  • Vet een ovenschaaltje in en doe het mengsel hierin
  • Verspreid de aardbeien over het havermoutmengsel
  • Maak het geheel af met wat gebroken noten en/of amandelschaafsel
  • Bak dit heerlijk taartje een 35 minuten in de oven

Tip:  Vind je de smaak niet zoet genoeg?  Voeg dan nog wat extra honing of agavesiroop toe.  Je kan natuurlijk ook wat rozijntjes, stukjes dadel en walnoot aan je beslag toevoegen op deze manier wordt het natuurlijk ook wat zoeter.

Smakelijk!

Debby

Deel dit

healthyandtraveltrips

Dit ben ik: Debby, een enthousiast, gedreven iemand die gekozen heeft voor een gezonde levensstijl & graag de wereld ontdekt! Inspiratie nodig? Vragen? Mail me gerust! healthyandtraveltrips@hotmail.com

3 reacties

  1. Roma de Pourbaix op 17 juni 2016 om 21:02

    Zalig lekker. Ook ons dochter van 8 vond het heerlijk. En ideaal recept voor ons. Opstaan, taartje klaarmaken, in oven, lunch klaarmaken om mee te nemen, verfrissen en klaarmaken. En dan taartje uit oven en smullen.

  2. Ontbijt – Healthy & Travel T(r)ips op 26 november 2019 om 21:03

    […] Aardbei […]

Geef een reactie