Gegrilde watermeloen met feta en pistachenootjes

Een heerlijke lichte lunch met watermeloen in de hoofdrol. Een verfrissend receptje met feta en pistachenootjes. Wat heb je nodig voor 2 personen? 1 kleine watermeloen 150 gr feta handvol pistachenoten verse basilicum zwarte peper en fleur de sel extra vierge olijfolie Bereidingswijze snij 2 mooie schijven uit de watermeloen & dep ze droog met keukenpapier…

28/04/2016

water






Een heerlijke lichte lunch met watermeloen in de hoofdrol. Een verfrissend receptje met feta en pistachenootjes.

Wat heb je nodig voor 2 personen?

  • 1 kleine watermeloen
  • 150 gr feta
  • handvol pistachenoten
  • verse basilicum
  • zwarte peper en fleur de sel
  • extra vierge olijfolie

Bereidingswijze

  • snij 2 mooie schijven uit de watermeloen & dep ze droog met keukenpapier
  • verhit de grill pan (hoge temp)
  • grill de 2 zijden van de watermeloen
  • kruid met zwarte peper & een beetje fleur de sel
  • schik de watermeloen op een bord & verkruimel de fetakaas
  • hak de pistachenoten en strooi deze er over
  • werk af met extra vierge olijfolie en verse basilicum

Smakelijk!

Debby

Deel dit

healthyandtraveltrips

Dit ben ik: Debby, een enthousiast, gedreven iemand die gekozen heeft voor een gezonde levensstijl & graag de wereld ontdekt! Inspiratie nodig? Vragen? Mail me gerust! healthyandtraveltrips@hotmail.com

Geef een reactie