Pannenkoek uit de oven

Een fluffy pannenkoek uit de oven! Dit is een overheerlijk recept voor tijdens het weekend. Werk het af met toppings naar eigen keuze. Wat heb je nodig voor 2 personen?  2 eieren 75 gram speltmeel 1 tl bakpoeder 50 ml ongezoet amandelmelk 1 tl vanille-aroma Fruit naar keuze: ik kies voor blauwe bessen en appel…

28/08/2016

14152025_10208785299082693_2110650890_o



Een fluffy pannenkoek uit de oven! Dit is een overheerlijk recept voor tijdens het weekend. Werk het af met toppings naar eigen keuze.


Wat heb je nodig voor 2 personen? 

  • 2 eieren
  • 75 gram speltmeel
  • 1 tl bakpoeder
  • 50 ml ongezoet amandelmelk
  • 1 tl vanille-aroma
  • Fruit naar keuze: ik kies voor blauwe bessen en appel
  • Noten naar keuze: ik neem een mengeling
  • Agavesiroop

Bereidingswijze

  • Warm de oven voor op 200°.
  • Meng alle ingrediënten in de blender behalve het fruit en de noten.
  • Warm een koekenpan op en doe er wat kokosolie in & voeg het mengsel toe.  Bak de onderkant kort op het vuur.
  • Terwijl de pan kort op het vuur staat, verdeel je het fruit over de pannenkoek.
  • Plaats vervolgens de pannenkoek in de oven.
  • Laat de bovenzijde mooi goudbruin worden bij mij duurde dit ongeveer een 10 minuten.
  • Haal de pannenkoek uit de oven en verdeel de noten er over samen met wat agavesiroop.

Smakelijk!

Debby

Deel dit

healthyandtraveltrips

Dit ben ik: Debby, een enthousiast, gedreven iemand die gekozen heeft voor een gezonde levensstijl & graag de wereld ontdekt! Inspiratie nodig? Vragen? Mail me gerust! healthyandtraveltrips@hotmail.com

7 reacties

  1. Ingrid Goris op 28 augustus 2016 om 21:55

    Lekker zeker

    Verstuurd vanaf mijn iPhone

    >

  2. LifebyJoe op 29 augustus 2016 om 02:42

    Oooohn dit ziet er zoooo lekker uit ??

  3. allicareaboutispizza op 20 september 2016 om 09:31

    Heerlijk! Weer nieuwe inspiratie voor mij, dankje x

  4. Ontbijt – Healthy & Travel T(r)ips op 26 november 2019 om 21:04

    […] Grote pannenkoek […]

Geef een reactie